FOIRE AUX QUESTIONS

Où puis-je me procurer vos beurres de noix?

Pour l’instant, nos produits sont majoritairement disponibles via des événements ponctuels. Vous pouvez nous suivre sur instagram pour connaître les événements auxquels nous participons ou encore nous écrire à info@loganpetitlot.ca pour commander des produits. Pour connaître nos plus récents points de vente, veuillez consulter l’onglet « points de vente » de notre site!

Dois-je réfrigérer le beurre de noix une fois le pot ouvert?

Non! L’idéal serait de garder votre pot dans le garde-manger, car votre beurre de noix sera ainsi plus facile à étendre.

Dois-je brasser le beurre de noix avant de l’utiliser?

Oui! Il est préférable de brasser votre beurre de noix pour mieux répartir l’huile et les ingrédients. Par exemple, notre beurre d’amandes gingembre contient des morceaux de gingembre cristallisé qui peuvent se retrouver au fond du pot. Le fait de brasser vous garantira d’avoir un petit morceau de gingembre dans chaque bouchée!

Est-ce normal si la texture du beurre de noix diffère de la texture à laquelle je suis habitué?

Oui! Notre procédé de fabrication est conçu de façon à écraser la noix pour créer une texture plus onctueuse. Notre beurre de noix est donc moins liquide que la plupart des beurres naturels sur le marché et s’apparente davantage à une tartinade.

Où sont faits vos beurres de noix?

Nos beurres de noix sont tous préparés à Montréal.

Vos produits sont-ils biologiques?

Nous ne détenons pas la certification biologique, mais la plupart des ingrédients utilisés dans nos beurres de noix sont biologiques.

Pourquoi n’utilisez-vous pas uniquement des ingrédients biologiques?

Certains producteurs avec qui nous transigeons gèrent de petites plantations familiales et n’ont simplement pas les moyens de s’offrir la certification biologique. Dans tous les cas, nous nous assurons que les méthodes de production de nos fournisseurs excluent l’usage de produits nocifs pour la santé ou l’environnement.

Comment reconnaître les ingrédients biologiques dans vos beurres de noix?

Les ingrédients biologiques sont identifiés par un astérisque dans la liste des ingrédients.

Vos beurres de noix sont-ils crus?

Non! Nous grillons les noix à sec à une basse température avant de les broyer.

Utilisez–vous des amandes blanchies?

Non! Nos amandes sont grillées avec la peau, car la peau est riche en fibres.  C’est aussi meilleur au goût (mais c’est purement subjectif!)

Vos produits sont-ils végétaliens?

Oui! Nos produits sont tous végétaliens.

Y a-t-il du sucre ajouté dans vos beurres de noix?

Oui, mais seulement dans certains produits. Nous utilisons du sucre d’érable biologique (québécois!) dans ce cas.