EGGPLANT PARMIGIANA
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NUT PAR*M
INSPIRATION

Utilisez du NUT PAR*M comme chapelure pour faire cuire vos légumes!

  1. Dans un bol mélanger de la farine et de l’eau jusqu’à l’obtention d’une texture similaire à celle d’un mélange à crêpes.
  2. Dans un autre bol, verser du NUT PAR*M.
  3.  Trempez de fines tranches d’aubergines dans la mixture de farine et ensuite dans le NUT PAR*M.
  4. Saisir les tranches d’aubergines dans une poêle huilée environ 2 minutes de chaque côté.
  5. Servir immédiatement avec de la sauce tomates et du basilic frais.